首页
百科知识
作文
学校
词典
人物简介
热点专题
当前位置:
主页
>
词典
>
榛子怎么读_榛子是什么_榛子的功效与作用
词典
2022-01-26 22:32
admin
榛子怎么读?榛子是什么?榛子富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,膳食纤维等,因此,榛子深受欢迎,但是大家不知道“榛子”这两个生僻字的读音,更不知道榛子的功效及作用,为了提高大家对榛子的了解,特整理出本文来帮助大家。
榛子怎么读?
榛子的拼音是
[zhēn zi]
榛子是什么?
榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,高约1-7 m。榛子的果实为黄褐色,接近球形,直径0.7-1.5 cm,成熟期在9-10月。榛子是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉。
榛子的功效及作用
榛子的营养丰富,在它的果仁当中有蛋白质,脂肪,胡萝卜素,含有着丰富的维生素,以及人体所需要的氨基酸。不仅如此,而且榛子还具有药用的价值。为了让大家清楚榛子,我们来给大家介绍一下榛子的功效与作用有哪些?
1、榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
2、它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。
3、榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。
4、平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。
5、中医认为,榛子有补脾胃,益气力,明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。
榛子的营养价值
1、榛子有天然香气,还包含着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分。
2、果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富。
3、榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃。榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
4、每百克榛子果仁含钙316毫克,是杏仁的3倍、核桃的4倍;含磷556毫克,高于其他坚果;含铁8.6毫克,是其他坚果的1——3倍。
5、每100克干品榛子中含有水分7.3克,蛋白质22克,脂肪44.8克,粗纤维9.6克,灰分3.5克、碳水化合物14.7克,胡萝卜素50微克,核黄素0.15毫克,钙104毫克,钾244.毫克,钠4.7毫克,镁420毫克,铁6.4毫克,锰12.94毫克,锌5.83毫克,铜3.03毫克,磷422毫克,硒0.78微克,尼克酸2.9毫克。
榛子怎么吃?
榛子既可生食,也可炒食。把果仁碾碎,做糕点时放进去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成榛子乳、榛子脂等,也是非常好的吃法。
1.生食
榛子可以整个食用,也可以磨碎或切碎食用。新鲜的榛子和经干燥处理的榛子都很美味,通常被当作小吃或开胃食品。
2.糕点
榛子常被加入沙拉、酱汁、布丁和冰激凌中,磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜饼里。榛子可用于制作奶油杏仁糖,也可用来制作夹心巧克力。以榛子为材料制作的奶油杏仁糖香酥可口;巧克力榛子蛋糕不仅味道浓郁醇香,还有滋养脾胃的功效;榛子油能够有效的改善贫血的症状,还有助于视力保健。
3.烤制
将去除薄皮榛子放在一张煎盘上,放入烤箱里烘烤至金褐色,期间要不时搅动。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子特有的香味。
4.熬粥
还可以将榛子做成一些清淡的汤粥来喝。将榛子、莲子、粳米放在一起,不仅口感好,而且营养丰富,癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
榛子树几年结果?
榛子树一般有性繁殖的种苗3——4年后开始结果,无性繁殖的榛苗2——3年开始结果,7年以上进入盛果期,其株丛寿命可达50年以上。
东北榛子多少钱一斤?
榛子的市场价格生的大约12——15元一斤,熟的大约25元一斤,同时根据产地和品种价位会不大同,黑龙江椭圆形榛子在25——35元一斤,辽宁平榛在30——35元/斤。
微信
分享
关注微信
上一篇:
哪吒怎么读_哪吒闹海是怎么回事_为什么哪吒叫三太子?
下一篇:
夯实怎么读_大力念什么_夯实是什么意思?
猜你喜欢
蝾螈怎么读_蝾螈有毒吗_蝾螈吃什么?
诡谲怎么读拼音是什么_诡谲是什么意思?
憧憬怎么读_憧憬是什么意思_憧憬的近义词是什么?
哪吒怎么读_哪吒闹海是怎么回事_为什么哪吒叫三太子?
榛子怎么读_榛子是什么_榛子的功效与作用
夯实怎么读_大力念什么_夯实是什么意思?
掣肘怎么读拼音是什么_掣肘是什么意思?
桀骜不驯怎么读_桀骜不驯是什么意思_桀骜不驯的近反义
圭臬怎么读_圭臬是什么意思?
何鸿燊怎么读音_何鸿燊有几个儿子_何鸿燊为什么叫赌王
热门标签
随便看看
人声鼎沸的意思以及拼音 人声鼎沸造句怎么造
195
踯躅是什么意思怎么读?踯躅造句怎么造
184
集思广益的意思以及拼音 集思广益造句怎么造
178
海燕的宣言为题写一段话
174
如鱼得水的意思 如鱼得水造句怎么造
174
推荐排行
阅读排行
珏怎么读_珏的拼音_珏字是什么意思
0
铅山怎么读_铅山为什么念yan_铅山的正确读音
0
猋怎么读_三个犬怎么念_猋的拼音_猋字是什么意思
0
靐怎么读_三个雷怎么念_靐的拼音_靐字是什么意思
0
海燕的宣言为题写一段话
174
大家都在搜
test
信息
as
锟斤拷息
锟斤拷锟斤拷
閿熸枻鎷锋伅
淇℃伅